Solutions de réfrigération industrielle pour l'industrie agro-alimentaire

Qu'il s'agisse de prolonger la durée de conservation des produits, de garantir la texture et le goût ou de gérer un processus de fermentation, nous pouvons vous proposer une solution sur mesure qui répond à vos besoins et les dépasse.

Typische Anwendungen im Bereich Lebensmittel und Getränke

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Viande et volaille

De l'abattoir et de l'usine de transformation, de la viande jusqu'au consommateur final en passant par la distribution, nos solutions permettent d'augmenter la productivité des processus, de réduire les intrants énergétiques et de récupérer l'énergie perdue. Que vous ayez besoin de mieux gérer la perte de poids dans le processus de réfrigération ou de mettre à niveau votre usine afin de respecter les règlements plus stricts, nous pouvons vous aider à cerner le problème et à élaborer des solutions rentables.

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Laiterie

Nous offrons une expertise dans les solutions de réfrigération et de chauffage pour tous les types de produits laitiers liquides, en poudre et fermentés. Que vous ayez besoin de réduire vos coûts d'intrants énergétiques ou de répondre à de nouvelles exigences environnementales ou législatives, nos experts en produits laitiers sont prêts à vous aider.

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Brasseries

La saveur authentique des bières de marques classiques ou artisanales, dépend d'un contrôle de température très précis - du refroidissement du moût et de la propagation de la levure à la fermentation, à la préparation de l'eau de brassage et au refroidissement de la bière. Nous offrons des solutions de réfrigération industrielle sûres et durables pour l'ensemble du processus.

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Boulangerie et pâtisserie

Nous avons un panel complet de solutions pour les boulangers. Outre le refroidissement traditionnel des ingrédients et de l'environnement de production, nous répondons à l'augmentation des produits semi-finis ou précuits par des solutions de congélation et de logistique de livraison intelligentes et durables.

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Fruit et légume

Grâce aux solutions de réfrigération industrielle, les fruits et légumes sont passés d'une commercialisation régionale et saisonnière à un commerce à l'échelle mondiale. Augmentez votre part de marché avec notre ingénierie sur mesure ou nos solutions clés en main pour la récolte et la distribution de produits plus savoureux.

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Fabrication et transformation des aliments

Les changements dans l'industrie de la production alimentaire sont motivés par l'augmentation des normes de sécurité alimentaire et de durabilité des processus, associée à une demande croissante de plats préparés ou de produits surgelés. Grâce à notre expertise complète en matière de réfrigération industrielle, nous proposons des solutions et des services couvrant l'ensemble du cycle de vie des installations.